In de moderne keuken draait alles om balans: smaak, gemak en vooral gezondheid. Als je bewust bezig bent met wat je eet, is het ook belangrijk om stil te staan bij de materialen en pannen die je gebruikt. Hapjespannen zijn populair voor het bereiden van kleine porties, maar niet elke pan is even gezond of duurzaam. Het kiezen van de juiste hapjespan kan een groot verschil maken … [Lees meer...] overHapjespannen voor een gezonde keuken: praktisch en duurzaam koken
Blog
Orzo hoeveelheid per persoon: de juiste portie bepalen voor elke maaltijd
Orzo, dat kleine pastaatje dat eruitziet als rijst, wint steeds meer aan populariteit in Nederlandse keukens. Het is veelzijdig, snel klaar te maken en past perfect in tal van gerechten, van soepen tot salades. Maar hoeveel orzo moet je eigenlijk per persoon rekenen? Te weinig kan leiden tot een teleurstellende maaltijd, te veel geeft verspilling en een onnodige druk op je … [Lees meer...] overOrzo hoeveelheid per persoon: de juiste portie bepalen voor elke maaltijd
Onderzoek naar PFAS in biologische voeding: wat je moet weten
Biologische voeding staat bekend om zijn natuurlijke productiemethoden en het vermijden van synthetische pesticiden en chemicaliën. Toch duiken er steeds vaker zorgen op over de aanwezigheid van PFAS in biologische producten. PFAS, ook wel bekend als 'forever chemicals', zijn schadelijke stoffen die moeilijk afbreekbaar zijn en mogelijk gezondheidsrisico's met zich … [Lees meer...] overOnderzoek naar PFAS in biologische voeding: wat je moet weten
Alles over energiebesparende isolatie: zo bespaar je optimaal op je energierekening
Steeds meer mensen ontdekken het belang van een goed geïsoleerd huis. Niet alleen draagt isolatie bij aan een comfortabel binnenklimaat, het is ook een van de meest effectieve manieren om energie te besparen. Met de stijgende energiekosten is het dan ook essentieel om te investeren in energiebesparende isolatie. Maar wat houdt energiebesparende isolatie precies in? En hoe pak … [Lees meer...] overAlles over energiebesparende isolatie: zo bespaar je optimaal op je energierekening
Halal Snert Gerecht: Een Warme Traditie voor Iedereen
Snert, ook wel bekend als erwtensoep, is een klassiek Nederlands gerecht dat vooral in de wintermaanden geliefd is. Het is een stevige, voedzame soep die je van binnenuit verwarmt. Voor mensen die halal eten, kan het soms lastig zijn om traditionele gerechten te vinden die aan hun voedingsvoorschriften voldoen. Gelukkig is er een manier om een halal snert gerecht te maken dat … [Lees meer...] overHalal Snert Gerecht: Een Warme Traditie voor Iedereen